Сделать домашней || Добавить в избранное RSS rss
interqu.ru
Растения - наши хорошие друзья!
Панель управления:
Реклама
Архив
Реклама

Салат Цезарь с креветками в домашних условиях, рецепт с фото

Опубликовано: 08.01.2019

видео Салат Цезарь с креветками в домашних условиях, рецепт с фото

Настоящий соус "Цезарь" для салата / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар



Давайте приготовим салат Цезарь с креветками в домашних условиях, рецепт с фото которого я нашла в своей записной кулинарной книжке. Этот рецепт я записывала давным-давно, и вот теперь хочу предложить его вам.

Ингредиенты для приготовления салата Цезарь с креветками

Чтобы приготовить настоящий салат Цезарь с креветками в домашних условиях, нам потребуются следующие продукты:


Цезарь с креветками простой рецепт / Салат из креветок с соусом Цезарь

Для самого салата

Листовой салат  — 1 пучок Черри — 8 штук Креветки королевские — 12 штук, если используем мелкие, то грамм — 300 Багет,  батон — 300 грамм Сыр пармезан — 150 грамм Чеснок — 1 зубчик Заправка для салата  -80 мл Растительное масло  — 1 ст. ложка.

Для заправки салата

Яйцо — 1 шт Горчица — 1/4 ч.л. Сок лимона — 1 ч.л. Оливковое масло — 30 мл Подсолнечное масло — 40 мл Чеснок — 1 зубок Вустерский соус — 1 ч. л. Соль

Пошаговый рецепт приготовления салата Цезарь с креветками

Готовим соус

Все ингредиенты смешиваем постепенно, яйцо используем сырое, комнатной температуры.


Ну, оОчень вкусный - Соус "Цезарь"!

Готовим салат

Для салата крупные креветки использовать удобнее, так как их следует очистить от панциря и смотрятся они в салате эффектнее.

Итак,  креветки очистить и отложить в сторону.

Багет порезать на кубики, сбрызнуть растительным маслом, перемещать с измельченным чесноком  и подсушить в духовке при температуре 180 — 200 градусов до золотистого цвета.

Пармезан натрите на мелкой терке или порежьте соломкой.

Листья салата промойте, просушите и порвите руками.

Берем салатницу, лучше использовать плоское блюдо, выкладываем листья салата, добавляем часть соуса, затем немного посыпьте пармезаном, добавьте помидорки черри и сверху выложите креветки .

Сформируете горку из салата, полейте остальной заправкой, сверху снова пармезан, добавьте сухарики и сразу же подавайте.

Теперь и вы знаете, как приготовить салат цезарь с креветками в домашних условиях, рецепт с фото вам в этом поможет. Приятного аппетита!

 

 

Реклама
rss