Сделать домашней || Добавить в избранное RSS rss
interqu.ru
Растения - наши хорошие друзья!
Панель управления:
Реклама
Архив
Реклама

Как приготовить куриные сердечки: 6 пошаговых рецептов

Опубликовано: 20.06.2017

видео Как приготовить куриные сердечки: 6 пошаговых рецептов

Домашняя ливерная колбаса - рецепт и процесс приготовления. Leberwurst, Lewerwoscht

Многие люди недоверчиво относятся к субпродуктам, считая их несъедобными и невкусными. На самом деле сердца относятся к деликатесным продуктам, из которых можно приготовить огромное количество блюд. Субпродукты с соусом являются прекрасным дополнением к разным гарнирам. Важно соблюдать правила кулинарной обработки, чтобы не пересушить и не испортить нежность продукта.



Самый популярный вариант использования этих субпродуктов. Сметана прекрасно дополняет вкус, делая блюдо еще более нежным и сытным. Готовится все быстро и легко.

Для этого блюда необходимо подготовить такие ингредиенты : 600 г сердец, 3 ст. ложки сметаны, 160 г лука, 2 ст. ложки растительного маслица, 2 лавровых листа, соль и перец.


Курячі сердечка / Куриные сердечки / Chicken hearts

Этапы приготовления :

Для начала с сердечек необходимо удалить лишние трубки, жир и т.п. Положите их в дуршлаг и промойте в проточной воде. Переложите их в кастрюлю с водой и добавьте лавр. Теперь важно разобраться, сколько варить куриные сердечки, чтобы они не потеряли своей нежности и остались сочными. Длительность термической обработки на такое количество продуктов составляет 40 мин. после закипания жидкости; Полукольцами нарежьте очищенный лук и обжарьте его на раскаленном масле в течение 6-ти мин. К нему отправьте отваренные сердца, соль, перец и продолжайте жарить еще 10 мин; Теперь пришло время положить сметану, все перемешать и оставить тушиться под крышкой в течение 5-ти мин. Подавайте с зеленью.

Если у вас есть мультиварка, то процесс готовки значительно упрощается. Без особых усилий можно получить очень вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с разными гарнирами. Если вы используете замороженные сердечки, то их нужно предварительно некоторое время подержать в холодильнике.

Реклама
rss