Как приготовить брокколи в мультиварке
Опубликовано: 18.06.2017
Брокколи... Этот сорт капусты используется в кулинарии достаточно давно. Несмотря на свои превосходные вкусовые качества, брокколи содержит ряд важных микроэлементов, аминокислот и витаминов, которые полезны для желудочно-кишечного тракта и нашего организма в целом.
Зачастую брокколи готовят в качестве гарнира, для чего ее варят в подсоленной воде всего несколько минут, что сохраняет хрустящие свойства продукта. Но при всем этом данный сорт капусты можно обжарить, потушить или использовать в салатах. Как приготовить брокколи в мультиварке правильно, знают не многие хозяйки. А приготовить вкусное и полезное блюдо с этим продуктом проще простого!
Брокколи в мультиварке Редмонд
Как приготовить брокколи в мультиварке на режиме «Плов»? Для этого вам потребуется 1 кг брокколи (можно взять замороженный продукт или свежий), 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла, немного сливочного масла, половина стакана воды, соль, специи и черный молотый перец по вкусу.
Как приготовить куриную запеканку с брокколи в мультиварке
Брокколи разбираем на соцветия средних размеров, укладывая их в мультиварку с растительным маслом. Наливаем воду и добавляем в мультиварку сливочное масло. Его можно порезать на мелкие кусочки и хаотично разложить по брокколи, а можно цельный кусок положить в середину капусты. С учетом собственного вкуса добавляем в блюдо соль и перчим по желанию. Закрываем мультиварку. Устанавливаем режим «Плов», оставляя время готовки по умолчанию. Как правило, оно составляет 20-25 минут. Данного времени будет достаточно, чтобы капуста хорошо приготовилась. Открывать мультиварку в процессе готовки не нужно, помешивать блюдо также нет никакой необходимости.
Готовое блюдо станет идеальным дополнением к мясу. Оно достаточно легкое и очень приятное на вкус.Как приготовить брокколи в мультиварке на пару
Брокколи всегда можно приготовить в мультиварке на режиме «Варка на пару». Процесс приготовления отличается своей простотой. Для этого лишь необходимо капусту разделить на соцветия и приправить ее солью и специями. Далее переложить в емкость для готовки на пару.
В чашу мультиварки наливаем порядка 500 мл воды, поверх устанавливаем емкость с брокколи. Закрываем крышку и устанавливаем режим варки на пару. Время готовки – 10-12 минут. Данное блюдо также является отличным вариантом гарнира к мясу или рыбе.
