Опубликовано: 04.12.2018
помидор, морковь, имбирь корень, лук порей, чеснок, курица бедро, яйца куриные, яйца куриные, лапша стеклянная, лимон, сельдерей, соус соевый, соус устричный,
На первом этапе приготовления этого блюда Вам необходимо подготовить все его ингредиенты. Для начала можете залить водой комнатной температуры гриб чёрный коралл. Его требуется замочить на 1 час. Тем временем займитесь остальными продуктами.
Приготовьте кипяток и ошпарьте им стеклянную вермишель. Хорошо вымойте куриные бедра. Снимите с них кожу и отделите от костей мякоть. Затем нарежьте курицу крупной соломкой. Вымойте все овощи. Нарежьте соломкой стебель сельдерея и лук порей. Морковь очистите и так же нарежьте соломкой. Помидор порежьте среднего размера ломтиками. Почистите зубчики чеснока и корень имбиря, затем мелко нарубите их. Дождавшись, когда пройдет час от момента замачивания гриба, можно переходить к готовке нашего горячего блюда .
Разогрейте на сковороде растительное масло. Кусочки курицы обжарьте до полуготовности. Затем засыпьте подготовленные заранее продукты: лук порей, сельдерей, морковь, гриб чёрный коралл и стеклянную лапшу. Также вбейте сырое куриное яйцо и добавьте помидор. Помешивая, обжаривайте все до готовности. Под конец добавьте по вкусу рубленый чеснок, имбирь, соевый и устричный соус. Они придадут «Стеклянной лапше с курицей» насыщенный вкус и аромат. Готовое блюдо выложите в тарелку или салатницу. Можете проявить фантазию, украсив его орешками кешью и дольками помидоров.
Это экзотичное блюдо весьма аппетитно, но его не слишком просто приготовить в домашних условиях. Если Вы не хотите утруждать себя домашней готовкой, но хотели бы им полакомиться, можете заказать у нас быструю доставку этого блюда по Алматы. Приятного аппетита!